خشک کردن انجمادی یک فرآیند حذف آب از طریق انجماد و تصعید است که معمولاً برای حفظ مواد فاسد شدنی استفاده می شود، با هدف افزایش عمر مفید آنها، حفظ شکل اولیه آنها هنگام آبگیری مجدد و/یا آماده سازی آنها برای حمل و نقل.
Steroglass نمایندگی Sp Industries - Virtis در عرضه یخ خشک کن در ایتالیا است.
Genesis یک خشک کن انجمادی پایلوت فشرده و متحرک روی چرخ است که برای تسهیل عملیات افزایش مقیاس در تولید طراحی شده است.