تجزیه و تحلیل آنزیمی در بخش مواد غذایی اساسی است زیرا تولید را برای اطمینان از بهترین کیفیت ممکن کنترل می کند.
چندین روش آنزیمی به طور رسمی توسط تعدادی از سازمان های بین المللی از جمله ISO، OIV، IFU و غیره تایید شده است.
Steroglass مجموعه ای از راه حل ها را با هدف برآوردن نیازهای صنایع غذایی، شرکت های گیاه شناسی و آزمایشگاه ها ارائه می دهد:
- کیت های تست آنزیمی و رنگ سنجی جهانی؛
- آنالایزرهای اتوماتیک و نیمه اتوماتیک.
کیت های تست آنزیمی و رنگ سنجی جهانی
بر اساس آنزیم های خالص شده با کیفیت بالا، تجزیه و تحلیل آنزیمی امکان اندازه گیری دقیق و خاص را برای تعیین خصوصیات ترکیبات، حتی در ماتریس های پیچیده فراهم می کند. قندها، اسیدهای آلی، یون ها و سایر ترکیبات مانند نیتروژن، اتانول و سولفیت ها از جمله پارامترهای اصلی قابل تجزیه و تحلیل هستند.
آنالایزرهای Hyperlab
آنالایزرهای خواندن مستقیم Hyperlab امکان تجزیه و تحلیل دقیق، قابل تکرار و صرفه جویی در هزینه را فراهم می کند. Hyperlab، PLUS، BASIC و SMART، نیازهای تحلیلی هر صنعت غذایی، آزمایشگاه و شراب سازی را برآورده می کند.
اتوماسیون Hyperlab دقت و دقت بیشتر نتایج را با هزینه های هر تجزیه و تحلیل هفت برابر کمتر از روش های دستی تضمین می کند زیرا معرف ها و زمان کار به حداقل می رسد.